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肠粉【子璇家】的做法

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肠粉的嫩滑是子璇的最爱,家里没有做肠粉的工具,直接在超市买来一袋。只要做好汤汁酱料,简简单单就可以享受了。

食材明细

主料
辅料

肠粉的做法步骤

  • 肠粉【子璇家】的做法步骤:1
    1
    盘底抹点油,放入肠粉,将打散的鸡蛋淋桑,周围铺上白菜。
  • 肠粉【子璇家】的做法步骤:2
    2
    水开后蒸6分钟
  • 肠粉【子璇家】的做法步骤:3
    3
    出锅备用,这时可以爆香蒜头,加耗油、生抽、盐开水煮成汤汁,最后加上已经做好的肉末酱。
  • 肠粉【子璇家】的做法步骤:4
    4
    然后将做好的酱汁淋在肠粉上
  • 肠粉【子璇家】的做法步骤:5
    5
    爽滑的肠粉,有木有垂涎欲滴

小窍门

蒸菜时,盘子底部记得抹点油,避免食材粘盘,这样也比较难清洗的。
来自 美食天下 oyiweno 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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