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清蒸蒜蓉夏威夷贝

小堂堂妈妈

清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法

4张图片

“今日海鲜宴的一道大菜，特意买了两个大号的夏威夷贝，等着吃咯！”

食材明细

主料

夏威夷贝 2个
粉丝 20g
大蒜 1头

辅料

蒸鱼豉油 1勺

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法步骤

1
夏威夷贝用刷子刷干净
2
清理掉里面的内脏
3
粉丝提前用水泡软
4
把粉丝盘在夏威夷贝上
5
姜蒜剁成蓉备用
6
彩椒剁成蓉备用
7
生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上
8
彩椒放在上面
9
开水上锅蒸8分钟，就可以吃了

小窍门

开水上锅蒸7、8分钟就可以了。

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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