“豆腐富含钙质、蛋白质和异黄酮素，有助于降低胆固醇、强化骨质，是补钙高手。鸭血能满足人体对铁质的需要。鸭血豆腐的酸辣口感不仅能促进食欲，还能促进钙质的吸收。”

主料

• 鸭血豆腐 1盒
• 韧豆腐 1盒

辅料

• 生姜 1块
• 大蒜 6瓣
• 香葱 适量
• 郫县豆瓣 2汤匙