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酸辣金汤鸡

小猪帮帮主

酸辣金汤鸡的做法

1张图片

“大冷天来上这么一锅热气腾腾啊”

食材明细

主料

鸡适量
萝卜适量
金针菇 适量
平菇适量
莴笋适量

辅料

醋适量
干辣椒 适量
杭椒适量

酸辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣金汤鸡的做法步骤

1
原料
2
萝卜用醋和糖腌制
3
酸姜大蒜花椒辣椒葱段下锅煸香
4
加入鸡肉翻炒
5
加料酒去腥
6
加适量水大火烧开中火慢炖
7
鸡肉酥烂加入香莴笋酸萝卜连醋一起放入
8
萝卜莴笋酥了加入菌菇烧开即可
9
酸辣金汤鸡

小窍门

莴笋萝卜可以根据个人口感烧

来自美食天下小猪帮帮主的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅

所属分类：私房菜

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