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胡萝卜肉饼

余甘果蜜的厨房

胡萝卜肉饼的做法

5张图片

“女儿小时候不太爱吃炒的胡萝卜片，要是胡萝卜做馅或是胡萝卜饭，胡萝卜粥也都爱吃，她爱吃肉，那么就做胡萝卜肉饼挺好的，荤素搭配，健康吃肉哈。”

食材明细

主料

猪肉 300克
胡萝卜 150克

辅料

生抽 2茶匙
精盐半茶匙
姜 5克
葱 5克
淀粉半茶匙

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜肉饼的做法步骤

1
准备好的食材。肉选的猪前腿肉。
2
把肉洗好切片。
3
胡萝卜切小片，或是刨丝。
4
备好姜和葱。
5
把肉和胡萝卜片，姜和葱，加入维仕美料理机中。启动搅拌档。
6
做好的胡萝卜肉泥，加入少许生粉，生抽、精盐拌匀。
7
带一性性手套或用保鲜膜隔上，做成肉饼。
8
做好的肉饼，在电饼档上煎熟即可。
9
做好的胡萝卜肉饼可以给宝宝做汉堡包用或直接食用都不错。

小窍门

1、也可加入些虾皮。
2、还可以做椒盐味的。

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使用的厨具：电饼铛、食物调理机

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