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蒜茸油麦菜

Meggy跳舞的苹果

蒜茸油麦菜的做法

8张图片

“好嫩好嫩的油麦菜，配上简简单单的蒜茸，顿时充满了香气。”

食材明细

主料

油麦菜 两棵
大蒜 3瓣

辅料

盐适量
油 15克

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜茸油麦菜的做法步骤

1
油麦菜分成一片片，清洗干净，沥干水
2
切成两厘米长的段
3
大蒜拍扁，剁成茸
4
热锅凉油
5
倒入油麦菜，翻炒
6
翻炒一分钟，放入盐、蒜茸，翻拌均匀
7
看着真清爽
8
油麦菜的清香，蒜的浓郁，平淡中增加了跳跃的味道

小窍门

油麦菜炒的时间不宜过长，不喜欢蒜也可以不放哟，清淡原味的，或者加点豆豉也是很好吃的。

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使用的厨具：炒锅

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