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虎皮青椒

虎皮青椒的做法

1张图片

“简单下饭的菜”

食材明细

主料

青椒 300G

辅料

蒜头 3粒
食油 100ML
生抽 1勺
甜米酒 1勺
食盐 1勺

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

虎皮青椒的做法步骤

1
将青椒洗净，去蒂滤干水备用。
2
蒜粒去外衣切成蓉。
3
炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
4
起皮的青椒铲起备用。
5
热油锅将蒜蓉爆香。
6
倒入青椒炒至成虎皮状,食盐\生抽及甜米酒调味。

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