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黑胡椒烤翅

黑胡椒烤翅的做法

3张图片

“外皮烤的焦香，里面嫩滑多汁，允指回味呀。”

食材明细

主料

鸡翅 9个
姜 5g

辅料

生抽 1汤匙
蚝油 2/1汤匙
料酒 1汤匙
番茄酱 少许
蜂蜜 1茶匙
白糖少许
黑胡椒粉 1茶匙

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑胡椒烤翅的做法步骤

1
材料准备好
2
鸡翅洗净控干水分，用叉子或牙签在表皮插一些小孔
3
姜切丝，和鸡翅一起拌匀
4
调入生抽、蚝油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖抓匀
5
调入现磨黑胡椒粉
6
拌匀后，放入冰箱腌制一晚，让其充分入味（不够时间也要腌制3小时以上）
7
第2日拿出，放到烤网上，190度，烤35分钟
8
中途拿出刷一层酱汁

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：电烤箱

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