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豆沙吐司

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豆沙吐司的做法

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食材明细

主料

豆沙吐司的做法步骤

  • 豆沙吐司的做法步骤：1
    1
    豆沙陷放入保鲜袋,均匀擀开如图,放入冰箱冷藏
  • 豆沙吐司的做法步骤：2
    2
    将所有的材料按照先液体后粉状放入面包机桶,黄油除外,启动一个和面程序
  • 豆沙吐司的做法步骤：3
    3
    一个和面程序结束放入软化的黄油,再次启动一个和面程序
  • 豆沙吐司的做法步骤：4
    4
    拉出手摸可以进行发酵
  • 豆沙吐司的做法步骤：5
    5
    面团揉圆按发酵功能键进行发酵
  • 豆沙吐司的做法步骤：6
    6
    发酵至2-2.5倍大小
  • 豆沙吐司的做法步骤：7
    7
    发酵好的面团排气揉圆盖上保鲜膜醒置15分钟
  • 豆沙吐司的做法步骤：8
    8
    擀成于豆沙陷一般大小的长方形
  • 豆沙吐司的做法步骤：9
    9
    将豆沙陷铺在面皮上
  • 豆沙吐司的做法步骤：10
    10
    三分之一处向中间折起,剩下的三分之一也向中间折起
  • 豆沙吐司的做法步骤：11
    11
    擀成长方形的宽面片,再次两头向中间折起
  • 豆沙吐司的做法步骤：12
    12
    擀成长方形的面片,均匀的分成三条,顶部不要切断
  • 豆沙吐司的做法步骤：13
    13
    编成辫子状
  • 豆沙吐司的做法步骤：14
    14
    放入吐司盒进行二次发酵
  • 豆沙吐司的做法步骤：15
    15
    发酵好的吐司均匀的刷上一层蛋液,烤箱预热160度上下火中下层烤35分钟,上色后加盖锡纸
  • 豆沙吐司的做法步骤：16
    16
    香喷喷的吐司出炉
  • 豆沙吐司的做法步骤：17
    17
    切开里面的组织相当柔软,好吃*^_^*
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   面包  

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