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大盘鸡

yanqm86
大盘鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗干净，砍成块，用生抽、食盐和料酒腌制！
  • 大盘鸡的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切块备用！
  • 大盘鸡的做法步骤：3
    3
    甜椒洗干净切好备用！
  • 大盘鸡的做法步骤：4
    4
    热油锅，把鸡肉倒入锅里，爆炒会！
  • 大盘鸡的做法步骤：5
    5
    加适量水开始焖一会儿鸡肉！
  • 大盘鸡的做法步骤：6
    6
    把土豆块倒入锅里，一起和鸡肉焖！
  • 大盘鸡的做法步骤：7
    7
    继续大火焖，直至没水！
  • 大盘鸡的做法步骤：8
    8
    水查不多没时，把甜椒倒入锅里，大锅继续炒，直至收干汁为止，然后调味即可关火装碟！
  • 大盘鸡的做法步骤：9
    9
    装碟啦，开张成品图，色香味具全！
来自 美食天下 yanqm86 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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