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佐粥小菜__凉拌萝卜丁

佐粥小菜__凉拌萝卜丁的做法

1张图片

“自从回到重庆,就连着吃了几天的火锅.感觉有些腻了.想吃点稀饭,就拌了这个酸酸辣辣的萝卜丁.简单,快捷,下饭...”

食材明细

主料

白萝卜 1个

辅料

盐适量
白醋适量
油辣子 适量
酱油少许

酸辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

凉拌萝卜丁的做法步骤

1
原料图
2
萝卜洗净,切丁
3
放入适量盐,拌匀,腌半小时
4
很喜欢自家的这个盐罐
5
倒掉腌出来的水
6
倒入适量白醋,拌匀.腌半小时
7
加入适量油辣子和少许酱油,拌匀即可
8
一个人的午餐

小窍门

(1)如果不喜欢萝卜的生辣味,可以在用盐后,再加入白糖,腌半小时后再倒入白醋.(2)不喜欢丁状的,可以切片或刨丝

来自美食天下我家闺秀的作品

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