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情人节蛋糕

梦悦的小灶炉

情人节蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

圆形戚风蛋糕 6寸1个

辅料

甜味口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

情人节蛋糕的做法步骤

1
戚风蛋糕横切成3片
2
罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片，剩余的切成小丁。
3
淡奶油倒进干净的打蛋盆中
4
打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。
5
打至坚挺的硬性奶油即可。
6
取一片蛋糕片抹上一层奶油
7
洒上黄桃粒
8
再用奶油将黄桃粒盖住。
9
放上第二片蛋糕片，抹上奶油，再次洒上黄桃粒
10
盖上第三层蛋糕片
11
剩余淡奶油中滴两滴粉色色素
12
用刮刀拌匀成粉色奶油。
13
将蛋糕四周和表层均匀的抹上粉色奶油。
14
裱花袋装上菊花嘴，在蛋糕四周挤上一圈小花。
15
在蛋糕侧面挤上蕾丝状的奶油
16
黄桃片依次排放做玫瑰花形。
17
再在空于地方用巧克力色奶油写上字
18
成品。

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使用的厨具：打蛋器

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