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杏仁酥饼的做法

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春节快到了,家家户户免不了礼尚往来,用自制的酥饼送朋友,即有面儿又有满满的心意,亲朋好友一定会喜欢的。

食材明细

主料
辅料

杏仁酥饼的做法步骤

  • 杏仁酥饼的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:2
    2
    60克杏仁放入料理机打成粉末。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:3
    3
    混合淀粉,泡打粉,小苏打。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:4
    4
    玉米油,白糖,杏仁粉,蛋液留少许放入碗中搅匀。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:5
    5
    筛入粉类。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:6
    6
    和成面团。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:7
    7
    分成20克一个。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:8
    8
    揉圆,静置10分钟。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:9
    9
    把面团按扁,按一粒杏仁,刷蛋液。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:10
    10
    放入烤箱中层,上下火,175度烤15到20分钟。
  • 杏仁酥饼的做法步骤:11
    11
    烤至酥饼金黄酥脆即可。

小窍门

烤好的酥饼放凉后装入漂亮的盒子就可以送人啦!
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐   美白  

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