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水煮花生

水煮花生的做法

1张图片

“水煮花生是个不错的小菜，可以直接吃也可以和其他的菜一起做个凉拌小菜，过节的时候上一盘这样的花生也是很不错的”

食材明细

主料

花生 500克

辅料

花椒 1/2勺
大料 1个
盐 2勺

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

水煮花生的做法步骤

1
准备好花生，用热水泡好
2
泡到每个都很饱满的时候就可以准备煮了
3
锅里放热水和花椒大料开始煮，煮开后小火煮20分钟左右
4
这时候汤水就明显变少了，把盐放进去继续煮，根据自己喜欢的口感决定煮的时间，然后关火闷着
5
我闷了大概四个小时，这时候味就相当好了，连汤儿一块倒出来放着

来自美食天下 Candy小迪啊的作品

使用的厨具：煮锅

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