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腌腊八蒜的做法

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自己腌制的腊八蒜,用来炒菜很好吃,比较有名的就是腊八蒜炒藕,当然最佳吃法还是在吃饺子的时候,那感觉就不用我说了亲们懂得!嘿嘿。

食材明细

主料
辅料

腌腊八蒜的做法步骤

  • 腌腊八蒜的做法步骤:1
    1
    准备好蒜头
  • 腌腊八蒜的做法步骤:2
    2
    剥去外皮
  • 腌腊八蒜的做法步骤:3
    3
    清洗干净控水
  • 腌腊八蒜的做法步骤:4
    4
    准备两种醋和干净的瓶子
  • 腌腊八蒜的做法步骤:5
    5
    将控干水份的蒜粒放到玻璃瓶里
  • 腌腊八蒜的做法步骤:6
    6
    分别倒上白醋和米醋
  • 腌腊八蒜的做法步骤:7
    7
    盖上瓶盖盖严实,写上日期便于查看
  • 腌腊八蒜的做法步骤:8
    8
    大约十天半个月颜色变绿就可以吃了

小窍门

大蒜一定要控干水份再腌制。
来自 美食天下 康康1818 的作品
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   常见菜式   老人   腊八   冬季食谱  

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