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多彩蒸元宝

多彩蒸元宝的做法

3张图片

“初三的肉馅还有，消灭它，做多彩蒸元宝”

食材明细

主料

肉馅适量
胡罗卜 半根
平菇适量
木耳适量
芹菜叶 少许
面粉适量
紫薯少许
蒸胡罗卜 少许

辅料

盐少许
面酱少许
芝麻油 少许
青蒜少许
葱少许
醋少许
生抽少许

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

多彩蒸元宝的做法步骤

1
配菜，木耳提前泡发
2
配菜全部切碎备用
3
分别用熟紫薯、熟胡罗卜、芹菜叶汁活成了三色面团，先把白团压成厚点的片，把三色面团撮成长知放在白面片上，再上面条机压，就成了彩条面片，用饺子皮器就可以压皮。
4
压成的饺子皮
5
包成元宝型
6
其余的都包好了
7
蒸锅上水，水开后上元宝，大火蒸20分钟就好
8
用醋、生抽、青蒜碎、葱碎调的汁
9
出锅装盘了

小窍门

汁可以根据自己的喜欢来调

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使用的厨具：蒸锅

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