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红糖发糕

安娜蔡蔡妈

红糖发糕的做法

1张图片

“初五迎财神，红红火火，发发发，红糖发糕最适合不过了。”

食材明细

主料

红糖 80克
开水 120克
面粉 150克
泡打粉 3克

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红糖发糕的做法步骤

1
红糖用开水泡开搅拌至红糖完全融化过滤杂质放凉备用
2
面粉和泡打粉混合
3
红糖水一次性全部到入面粉里
4
用蛋抽搅拌均匀
5
倒入模具里
6
放入烧开水的锅内蒸20分钟（先大火蒸10分钟，再转中火蒸10分钟）
7
关火焖几分钟在拿出来

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使用的厨具：蒸锅

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