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艾草红薯糯米糍的做法

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艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史,具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等;常吃以增强人体对疾病的抵抗能力;艾草可以制作成N多的食谱,艾草极多被用到点心当中,刚开始吃味道有些苦,然后又有点回甘,挺清润的,艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的,因怕儿子不接受那味道,所以用量少,颜色较浅,如喜欢可多下。

食材明细

主料
辅料

艾草红薯糯米糍的做法步骤

  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:1
    1
    备材料,红薯泥需预先备好
  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:2
    2
    糖与适量的水混合
  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:3
    3
    艾草粉、糯米粉、澄粉放一起,加进糖水拌成浆
  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:4
    4
    .取一碟子抹点油,倒进粉浆
  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:5
    5
    火蒸10分钟左右,关火,用筷子拌上劲
  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:6
    6
    晾凉
  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:7
    7
    用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:8
    8
    让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
  • 艾草红薯糯米糍的做法步骤:9
    9
    收好粉团开口,做成丸子状,即可食用,也可放冰箱冰一下再吃
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   甜品   儿童   下午茶   祛痰  

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