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可乐鸡翅

清澈的蓝天啊

可乐鸡翅的做法

1张图片

“老爸夸不错，吃了好几块，很有成就感。最后鸡翅带着可乐的香味，味道偏甜，不过都是可乐的甜味。”

食材明细

主料

鸡翅适量
可乐适量

辅料

姜适量
葱段适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
盐适量

甜味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
开水烧开后，放入适量洗净的鸡翅，再次烧开后捞出沥干水，用刀在鸡翅上斜划两下，更入味。
2
加入适量胡椒粉、鸡精、盐，腌15分钟左右。
3
锅中放入适量油，等油热
4
放入鸡翅，煎至两面金黄
5
倒入可乐，可乐没过鸡翅即可（我这次可乐放多了）。加入姜片去腥味。
6
盖上锅盖焖15~20分钟。期间可乐可翻面1~2次，防止可乐焦掉。
7
最后收汁（我可乐放多了）。等可乐差不多干锅了，放入葱段起锅。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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