“或许，用那个小一点的土司盒会好一点？不过，它好像又小了一点。土司盒子大了些，不用长满九分，有个六七分应该也就差不多了。不过，烤的时候就有点叫人抓耳挠腮了。面包不会长满模，查看成色就有点费劲。踮脚探头，再把烤箱门拉开一丝缝隙，总算是看到一线金黄。估摸着差不多了，加盖继续烘烤。时间到，出炉。颜色还是深了点，不过还能凑合。
可知，管中窥豹，只见一斑啊。。。。”

主料

• 高筋粉 200克
• 细砂糖 30克
• 盐 1/4小勺
• 水 90克
• 干酵母 3克
• 黄油 15克
• 蔓越莓干 35克

辅料

• 切达奶酪 1/2片
• 鲜奶 35克
• 高筋粉 10克
• 松酥粒 适量