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原味蛋糕卷

原味蛋糕卷的做法

1张图片

“什么也没有夹，就做了个原味的，这个方子非常好吃，不信，你也来试试吧。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
糖 55克
牛奶 48克
低筋面粉 80克

辅料

盐 1克
玉米油 45克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

原味蛋糕卷的做法步骤

1
将需要的材料准备好
2
蛋白与蛋黄分离，加入玉米油，拌匀
3
再加入牛奶拌匀
4
筛入低粉，拌匀
5
蛋白加糖打发
6
与蛋黄糊拌匀
7
倒入烤盘，轻震几下，
8
烤箱上下火，160度，18--20分钟
9
出炉，温热的时候开始卷，
10
我没放冰箱里冷藏，也挺好的。

小窍门

当然可以夹奶油，果酱之类的会更好吃。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：电烤箱

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