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韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子的做法

1张图片

“家常饺子，几乎人人都会，拍下来自我欣赏一下。”

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量
鸡蛋适量
肉馅适量

辅料

虾皮适量
盐适量
十三香 适量
鸡精适量
酱油适量
玉米油 适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1
鸡蛋打到小盆里打散
2
锅放油把鸡蛋炒熟
3
韭菜洗净沥水
4
韭菜切末
5
虾皮洗净泡一会
6
肉馅放酱油盐十三香鸡精顺一个方向搅匀
7
放虾皮鸡蛋继续顺一个方向搅匀
8
最后放入韭菜玉米油拌匀
9
拌好的馅临包时放香油
10
温水和好的面团，醒发30分钟
11
1搓成长条
12
用刀切好剂子
13
擀成饺子皮
14
包好的饺子放在抹了油的帘上
15
水烧开放饺子，水再开，计时10分钟饺子就蒸好了。

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使用的厨具：蒸锅

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