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西葫芦拨乱则

面具佳人
西葫芦拨乱则的做法

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食材明细

主料
辅料

西葫芦拨乱则的做法步骤

  • 1
    西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
  • 2
    放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。
  • 3
    蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，大火烧开后转中火蒸10分钟。
  • 4
    用生抽，米醋，素蚝油和芝麻油调一个蘸汁，最后撒点白芝麻点缀。
来自 美食天下 面具佳人 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 私房菜  

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