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懒妈妈的土豆炖牛肉

懒妈妈的土豆炖牛肉的做法

2张图片

“简单的炖牛肉，适合做盖饭”

食材明细

主料

牛肉 500G
土豆 3个
胡萝卜 1根
大葱 1根
姜 1块

辅料

油 10G
盐 3G

原味口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

懒妈妈的土豆炖牛肉的做法步骤

1
将牛肉切块后放在锅内煮熟，然后捞出备用。
2
土豆、胡萝卜切块
3
将炒锅内倒入油后，放入备好的大葱、姜，小炒片刻，放入胡萝卜炒两分钟后，放入土豆炒五分钟上，再将牛肉倒入锅肉爆炒五分钟，加入蕃茄浆（可根据个人喜好加量）。
4
将锅内加入水（没过菜便可），然后倒入高压锅，煮30分钟，出锅可直接食用，也可倒入炒锅内收汁。

小窍门

喜欢土豆泥的，可多炖会，非常适合做盖饭

来自美食天下婉豆丁的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：私房菜

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