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羊肉凉拌豆腐皮

吃货心煮艺

羊肉凉拌豆腐皮的做法

4张图片

“羊多多的羊腿好大的说，都是诱人的肉肉，平常很喜欢吃凉拌菜，想知道凉拌羊肉的味道如何，赶紧下手一试。”

食材明细

主料

豆腐皮 1张
黄瓜半根
炸花生米 一把
羊腿肉 2两
大葱 1/3根

辅料

蒜泥 1勺
盐适量
醋适量
酱油适量
辣椒油 半勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆腐皮-羊多多的做法步骤

1
将羊肉切成片，加入适量油盐酱醋腌制好后用热水炒一下，将豆腐皮、黄瓜、大葱分别切成丝，装盘备用，再加入一把炸好的花生米。
2
加入适量盐。
3
倒入适量酱油。
4
加入一勺蒜泥
5
加入半勺辣椒油
6
倒入适量醋，用筷子拌匀即可。

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