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辣椒炒肉片

辣椒炒肉片的做法

1张图片

“辣椒炒肉是饭店，平常百姓家经常出现的一道菜哦，超级下饭。”

食材明细

主料

猪前腿肉 150克
青尖椒 适量

辅料

大蒜 3个
红朝天椒 2个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒炒肉片的做法步骤

1
材料集合，猪腿肉，辣椒，大蒜
2
肉肉切片放盐淀粉抓匀，青辣椒切丝，红辣椒切末
3
肥肉爆干，放腌渍好的瘦肉煸炒变色盛出来备用
4
放切好的辣椒蒜片适量盐大火煸炒
5
煸炒至辣椒成虎皮状
6
倒入瘦肉，加上生抽，老抽拌匀
7
超级美味，油汤泡饭香喷喷

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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