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烤羊排

烤羊排的做法

1张图片

食材明细

主料

羊排骨 1000克

辅料

孜然 30克
盐 20克
玉米油 10克
红油 20克

孜然口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤羊排的做法步骤

1
将羊排骨洗净，用砂锅炖40分钟，放入大料，白芷，葱花，姜调料
2
40分钟后捞出，烤盘内铺上一层锡纸，将羊排先撒上盐，抹一层红油，撒孜盐面，辣椒面，最后是孜盐粒，都撒好后用刷子点滴些玉米油
3
摆好，让调料均匀
4
烤箱预热200度，烤15分钟，出炉即可

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使用的厨具：砂锅、电烤箱

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