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榆钱窝头

榆钱窝头的做法

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“春天满树的榆钱让人看着就想吃！周末和朋友一起去摘了榆钱，做了榆钱窝头，和大家分享，儿时的味道又回来了！”

食材明细

主料

榆钱适量
面粉适量

辅料

盐适量

原味口味
半小时耗时
未知难度

榆钱窝头的做法步骤

1
将摘来的榆钱用清水漂上一会，大约5分钟，然后洗净，备用。
2
把面粉放入榆钱里，不要太多。
3
撒上少许盐，把榆钱和面粉活在一起，面粉不要太多。
4
把活好的面，弄成团，放到蒸锅笼屉里。
5
开火蒸，大约20多分钟就熟了，香喷喷的榆钱窝头就可以出锅了。

小窍门

记住不要活的太干，要稀一点，这样整出来才软。

来自美食天下米粒110 的作品

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