“榆钱是大自然给的恩赐，每年的春天，就那么短短的几天食用期，总是感觉刚刚看到榆钱，它就从树上飘落了，看到落了一地的老了的榆钱，如果还没有尝鲜，就只有叹息啦，再想吃就得等下一年啦。今天我用榆钱做了榆钱窝头，本来怕吃不完，没有做太多，结果蒸好一顿就吃光啦。”

主料

• 榆钱 400g
• 玉米面 400g

调料

• 盐 适量
• 青蒜 适量
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 香油 适量
• 辣椒油 适量