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胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕的做法

3张图片

“一款来自挪威的特色蛋糕，口感松软、营养丰富，烤好的蛋糕一点都没有胡萝卜的特殊味道。非常适合不爱吃胡萝卜的小朋友哦！”

食材明细

主料

面粉 90克
鸡蛋 3个
胡萝卜 110克

辅料

盐 1克
玉米油 27克
白糖 60克
泡打粉 4克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

胡萝卜蛋糕的做法步骤

1
胡萝卜礤细丝。
2
加盐、玉米油拌匀。
3
鸡蛋打入盆中，加白糖。
4
打蛋盆隔热水打发全蛋，打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。
5
筛入面粉和泡打粉。
6
放入胡萝卜丝。
7
翻拌均匀。
8
将面糊倒入烤盘。
9
烤箱预热170度，中层上下火烤30分钟。
10
用牙签扎一下，抽出牙签干爽无面糊就烤好了。
11
取出蛋糕。
12
切开。
13
松软营养的胡萝卜蛋糕。

小窍门

原方子有少量肉桂粉，因为个人原因没有加。如您喜欢肉桂粉的味道，可以加一些。

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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