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红豆西米露

xianglanshijiabaking

红豆西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

西米１００克（１包　　）
蜜红豆 ８０克

辅料

牛奶２００克
炼乳适量

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红豆西米露的做法步骤

1
步骤：牛奶事先冷藏备用　
2
１、西米淘洗干净，用热水泡２０分钟左右滤干
3
滤干，并用凉水冲，避免结块　
4
锅里把水烧开，然后放入泡过的西米
5
煮至西米还有一点白芯，捞出并过滤
6
过滤后的西米
7
加入冷藏过的牛奶里，搅拌均匀
8
入杯，冷藏约半小时至定型　
9
表面放上适量蜜红豆和炼乳，就可以吃了[信美烘焙]清凉夏日之--红豆西米露　无比的清凉爽口...

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使用的厨具：煮锅

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