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红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~

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红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~的做法

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“夏日必备的冰凉甜品~
很多人都很喜欢红豆的味道，吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉，像这样的滋润清凉甜品，可以让人在美丽的夏日午后，拥有一段轻松畅快的休闲时光～”

食材明细

主料

红豆牛奶西米露的做法步骤

  • 红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~的做法步骤：1
    1
    水烧开，将西米到入锅中，小火煮
  • 红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~的做法步骤：2
    2
    煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色
  • 红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~的做法步骤：3
    3
    将西米捞出，沥水
  • 红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~的做法步骤：4
    4
    沥干水份的西米，倒入冷藏后的牛奶中，搅拌均匀，冷藏30分钟
  • 红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~的做法步骤：5
    5
    最后将红小豆倒入冷藏好的西米中，清凉爽口的红豆牛奶西米露就做好了

小窍门

注意事项：
1，事先将西米用冷水泡一下，会更好煮一些。如果不泡的话，就需要用更长的时间。小火煮西米，一边煮一边用勺子不停搅拌，避免粘锅。
2，西米煮到西米中尚有白芯，大部分为透明色之后即可捞出。不可煮太长时间。
3，做好的红豆牛奶西米露，冷藏之后口感更佳呦。
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