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《后妈の早餐》爱心四叶草

后妈の早餐

《后妈の早餐》爱心四叶草的做法

3张图片

“一个充满活力的早晨，只要我们真正用心的去做一顿阳光早餐，孩子们一定会爱上这个充满朝气的早晨哦~

（本次制作的名称和创意均为本人原创，不足之处还望各位多多指导）”

食材明细

主料

白吐司片 4片
鸡蛋 1个

辅料

火腿片 1片

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

爱心四叶草的做法步骤

1
由于菠菜蛋汤和手拨笋的制作比较简单，本篇只介绍爱心四叶草的做法，主要材料如图所示，准备好，还有一个爱心磨具。
2
打一个鸡蛋，加入少许食盐，热锅加入少许食用油，打散之后留约1/4的蛋液备用，其余均缓缓倒入锅中，可选平底锅，缓慢摊成片状，熟了之后备用。
3
拿出一片土司，一次放上火腿片和鸡蛋片。
4
在上面覆盖一片吐司
5
用磨具切成相应的形状
6
捏住吐司片四周裹蛋液
7
烤箱180度预热10分钟，锡纸铺好，把裹好蛋液的吐司上下火180度烤8~10分钟
8
烤成后拿出来晾一下再撕去锡纸即可，外表焦黄内层香嫩的爱心四叶草就做好啦~

小窍门

1、火腿和鸡蛋片不要铺的太厚，否则容易烤的过程中变形；
2、可以在烤制之前表面撒一点芝麻，增加口感；
3、烤箱一定预热
4、拿出来之后太热不容易撕下来锡纸，需要冷却一下比较好撕

来自美食天下后妈の早餐的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

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