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柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法

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天气晴朗起来,开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜,不多几步,白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香,清新的不止是心情。

食材明细

主料
辅料

柠檬泡菜的做法步骤

  • 柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤:1
    1
    白菜帮切菱形段,撒盐腌出水分。
  • 柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤:2
    2
    将红辣椒剪成小段,锅中放少许水,煮开,辣椒水中倒入糖、白醋、盐,混合。放入青黄柠檬片。
  • 柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤:3
    3
    将白菜段倒入步骤3混合的水中,泡12小时
  • 柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤:4
    4
    倒掉多余的水
  • 柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】的做法步骤:5
    5
    装盘,一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦!

小窍门

做柠檬泡菜不需要用白菜的叶子,剩下的部分留下来做泡菜也是不错的。
来自 美食天下 芸芸小厨 的作品
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   常见菜式   老人   早餐  

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