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红豆面包卷！

小牛俊
红豆面包卷！的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

红豆面包卷的做法步骤

  • 红豆面包卷！的做法步骤：1
    1
    所有食材
  • 红豆面包卷！的做法步骤：2
    2
    把高筋面，白糖，盐，鸡蛋，奶粉，混合起来，清水放微波炉转几秒成温水，放入酵母化开，开始和面
  • 红豆面包卷！的做法步骤：3
    3
    分三次添加玉米油，每添加一次都要抓捏面团让面充分吸收玉米油
  • 红豆面包卷！的做法步骤：4
    4
    采取摔打面团和搓衣服的方式放面出膜
  • 红豆面包卷！的做法步骤：5
    5
    放在面包机内发酵两倍大小
  • 红豆面包卷！的做法步骤：6
    6
    用擀面杖多擀几次排去空气
  • 红豆面包卷！的做法步骤：7
    7
    分为两个面团
  • 红豆面包卷！的做法步骤：8
    8
    把面团擀成长条状或者正方形最好
  • 红豆面包卷！的做法步骤：9
    9
    铺上红豆馅，四周要留空隙
  • 红豆面包卷！的做法步骤：10
    10
    开始卷起来
  • 红豆面包卷！的做法步骤：11
    11
    用刀切成差不多大小
  • 红豆面包卷！的做法步骤：12
    12
    所有都做好，摆在烤盘内
  • 红豆面包卷！的做法步骤：13
    13
    烤箱下面放开水，把发酵功能打开，二次发酵50分钟
  • 红豆面包卷！的做法步骤：14
    14
    发酵后的面团明显增大刷上全蛋液
  • 红豆面包卷！的做法步骤：15
    15
    烤箱预热180度10分钟，选择180度烤25分钟
  • 红豆面包卷！的做法步骤：16
    16
    出炉了
  • 红豆面包卷！的做法步骤：17
    17
    看造型，真的很好吃哦
  • 红豆面包卷！的做法步骤：18
    18
    组织非常松软
来自 美食天下 小牛俊 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   下午茶   快餐  

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