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红豆面包卷的做法

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感觉好久没有做过面包啦,今天就动起手来,做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧,(*^__^*) 嘻嘻,甜甜蜜蜜,重温记忆中的经典味道,自己做当然组织柔软有弹性啦,美味香甜可口,红豆控的朋友不要错过哦!

食材明细

主料
辅料

红豆面包卷的做法步骤

  • 红豆面包卷的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的面团原料全部混合在一起,用面包机揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜
  • 红豆面包卷的做法步骤:2
    2
    加入黄油继续揉至揉出一层薄膜
  • 红豆面包卷的做法步骤:3
    3
    揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大,手指戳个洞不回缩、不塌陷
  • 红豆面包卷的做法步骤:4
    4
    发酵结束后,将面团排气后分成六等份,每份80克,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 红豆面包卷的做法步骤:5
    5
    松弛好的面团擀成细长型,中间用刀划开
  • 红豆面包卷的做法步骤:6
    6
    挤上红豆沙
  • 红豆面包卷的做法步骤:7
    7
    自上而下将面皮卷成卷,放入烤盘
  • 红豆面包卷的做法步骤:8
    8
    放进烤箱进行二次发酵
  • 红豆面包卷的做法步骤:9
    9
    发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻
  • 红豆面包卷的做法步骤:10
    10
    放进烤箱,上下火170度,烤15分钟就可以啦
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   工作餐  

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