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银鱼煎土蛋　　时尚湘食味

银鱼煎土蛋　　时尚湘食味的做法

1张图片

“提振食欲，绿色健康”

食材明细

主料

银鱼适量
土鸡蛋 适量

辅料

葱花适量
红椒丝 适量
酒汁适量
姜醋适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

银鱼煎土蛋的做法步骤

1
将银鱼随冷水下锅，放入1克食盐及葱姜与酒汁焯水后取出备用
2
将鸡蛋打散，放入银鱼、盐、红椒丝、葱花拌匀备用
3
锅内放油烧至七成热，下油锅煎至金黄即可

小窍门

此菜软嫩香鲜，佐以姜醋，别具特色。

来自美食天下 lucksheep 的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅

所属分类：快手菜

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