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洋葱炒肉

依璃亚沐
洋葱炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

洋葱炒肉的做法步骤

  • 洋葱炒肉的做法步骤：1
    1
    洋葱切条，猪肉切片或丝加少许料酒，生抽，淀粉腌制20分钟左右，案板上的葱姜不是这道菜的，洋葱味大，可不用爆锅
  • 洋葱炒肉的做法步骤：2
    2
    倒能铺满锅底的油烧热，下肉翻炒片刻，不加淀粉需要等肉变色再加其他调味，腌制过的肉不好看色，稍炒一会也没关系口感不会变老，下洋葱翻炒至断生，喜欢吃软的可多炒一会
  • 洋葱炒肉的做法步骤：3
    3
    出锅前加适量盐，味素或鸡精或蚝油，我加了两勺醋，喜欢酸鲜口味！不喜欢略去！出锅！
来自 美食天下 依璃亚沐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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