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菠菜牛肉块面

菠菜牛肉块面的做法

1张图片

“牛肉块面，牛肉提前炖得很烂，陪上炒好的菜，最后加上香菜，辣椒，蒜片，非常的香。”

食材明细

主料

牛肉 200克
菠菜 200克
土豆 200克
香菇十个
洋葱半个
胡萝卜 半个
蒜片四个
鸡蛋一个

辅料

花椒粉 一勺
盐一勺半
蚝油一勺
味极鲜 一勺

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

菠菜牛肉块面的做法步骤

1
榨汁菠菜
2
面粉加上个鸡蛋
3
香菇切块，土豆块，胡萝卜块，洋葱块
4
和好的菠菜面
5
提前炖好的牛肉
6
油锅放花椒炸
7
放蒜片
8
先放土豆块
9
再放胡萝卜块
10
放蚝油
11
放花椒粉
12
炒好的菜
13
菠菜面盛碗
14
把炒好的菜放在面上，香菜，蒜片，辣椒
15
完成，筷子挑好，开吃。

小窍门

加上香菜，蒜片口感很香，面里加上鸡蛋面筋道。

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使用的厨具：煮锅

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