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香椿炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

香椿炒蛋的做法步骤

  • 香椿炒蛋的做法步骤:1
    1
    香椿洗净,摘去硬梗
  • 香椿炒蛋的做法步骤:2
    2
    锅中烧水,水开时将香椿下入焯水
  • 香椿炒蛋的做法步骤:3
    3
    待香椿变色时捞出过凉后控水
  • 香椿炒蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打入大碗中打散,葱切末,香椿切末
  • 香椿炒蛋的做法步骤:5
    5
    将香椿和葱末倒入蛋液中,加适量盐
  • 香椿炒蛋的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 香椿炒蛋的做法步骤:7
    7
    锅烧热,倒入油
  • 香椿炒蛋的做法步骤:8
    8
    将搅拌好蛋液倒入锅中轻轻晃动
  • 香椿炒蛋的做法步骤:9
    9
    待底部蛋液凝固时,再翻动,炒至蛋液全部凝固时即可
  • 香椿炒蛋的做法步骤:10
    10
    装盘
来自 美食天下 冷眼看四周 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   老人   春季食谱   午餐   晚餐  

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