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椰蓉酥

椰蓉酥的做法

2张图片

“喜欢吃椰蓉酥。酥脆的外皮，馅料的奶香。家人都很喜欢吃。用长帝e•Bake互联网烤箱制作很方便。可以不受时间的约束，用手机操控烤箱。新手也很快就掌握了。”

食材明细

主料

面粉 400G
猪油 125G
糖 50G
椰蓉 150G
百合粉 适量

咸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

椰蓉酥的做法步骤

1
水面低粉250G直接用水125ML猪油50G盐和面搅拌好揉成团
2
油面150G猪油75G和面松弛10分钟分成等份
3
馅料椰蓉百合粉黄油
4
3图的材料放在一起搅拌
5
水皮里包入油面封好口
6
擀开擀成椭圆形
7
卷起来擀开
8
卷起按扁
9
包入馅料
10
用锋利刀割口子放入烤盘
11
烤箱设置饼干时间和温度自然就会出现了

小窍门

按照自己的烤箱设置功率和时间因为烤箱存在差异

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：电烤箱

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