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智能面包机之——草莓果酱

智能面包机之——草莓果酱的做法

6张图片

“东菱面包机功能强大，25项菜单供大家选择。这次我用面包机的果酱功能来做简单便捷无添加剂又好吃的草莓果酱。
草莓果酱搭配吐司可是早餐最佳选择哦~”

食材明细

主料

草莓 500克（去根蒂）

辅料

细砂糖 100克
柠檬半个

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

草莓果酱的做法步骤

1
草莓洗净，注意不要去除根蒂，草莓浸入清水中，加少许盐，浸泡半个小时；
2
将草莓去除根蒂，切成小块；
3
将草莓倒入面包桶中，加入细砂糖；
4
挤入柠檬汁；
5
手机遥控果酱程序，一键启动，开始工作，直到结束；
6
密封瓶放入沸水中消毒；
7
用筷子取出密封瓶，让其自然干燥；
8
将果酱倒入密封瓶中，倒扣放凉，放入冰箱冷藏即可。

小窍门

1、一次果酱程序完成后，草莓果粒还是比较大，想吃细腻的果酱，可以再次果酱程序。
2、密封瓶消毒后，让其自然干燥。
3、草莓酱装入密封瓶中，倒扣放凉，处于真空状态。

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使用的厨具：面包机

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