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虾油面

眼角眉梢-格格

虾油面的做法

4张图片

“有了九阳全自动面条机，做早餐再也不用手忙脚乱。提前做好鲜面条，分袋放冰箱冷冻，每次吃的时候拿出来一袋直接放开水煮就可以。方便快捷，可以吃上健康早餐啦。”

食材明细

主料

面条 150克
小油菜 一个
盐少许
香菇丸 3个
姜丝少许

辅料

鲜虾 6只
青椒半个
油少许
西红柿 一个
料酒少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾油面的做法步骤

1
用九阳面条机做好面条，根据自己喜好选择模头，一共有五种模头和一个饺子皮模具。
2
把鲜虾去头，剥去外壳，放料酒、姜丝腌制片刻。锅里放油加热，倒入虾头，用铲子压一压，压出虾油，盛出虾头不要。
3
虾油锅中放入葱花炒香，倒入一个小西红柿，煸出西红柿汁。放入切片的香菇丸。
4
同时，汤锅里烧开水，放入面条煮熟。
5
炒锅里加入虾仁、青椒、小油菜翻炒片刻。
6
煮好的面控干水分倒入炒锅，撒少许盐，拌匀即可。

小窍门

快手早餐，健康美味。

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使用的厨具：炒锅

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