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柴叶豆腐

柴叶豆腐的做法

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““柴叶豆腐”，其实与豆并无瓜葛，用一种称为豆腐柴的野生灌木的叶子制作所成，颜色翠绿，属纯有机绿色食物，入口即化，味感极佳，更兼营养丰富，有丰富的蛋白质和维生素C含量，清热解毒，为消夏佳品。”

食材明细

主料

柴叶豆腐 200g

辅料

蒜适量
葱适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

柴叶豆腐的做法步骤

1
准备好柴叶豆腐一块。
2
葱、姜、蒜洗净。
3
柴叶豆腐切长方片，蒜切末，姜切丝。
4
热锅凉油，加入蒜末、姜丝炒香。（忘姜丝了）
5
加入柴叶豆腐煸炒。
6
加入盐、生抽、料酒等，拌匀出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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