“名称中带有豆腐，却与黄豆不搭边，这种泡在水里、颜色深黄、手感滑溜的柴叶豆腐却是用山上一种树叶制作的，是纯绿色食品。其色如翡翠，呈半透明固体状。有退火，清凉解毒之功效，烧煮后色泽淡雅、清香味浓，口感舒适，有一股清新的茶韵”

主料

• 柴叶豆腐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

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