“米线是云南的特色饮食之一，云南人的饮食离不开米线，早点、正餐、宵夜都有米线的身影。最具代表性的莫过于过桥米线，享誉全国，堪称米线之最，如果大家有机会来云南昆明的话，一定要去尝一下。今天要做的小锅米线是很欢迎的一种，热辣辣的一碗下肚，那种满足感是无可替代的，云南人的米线情节啊~~”

主料

• 米线 200克
• 水腌菜 20克
• 韭菜 15克

辅料

• 葱 8克
• 蕃茄 30克

配料

• 高汤 或水150ML
• 盐 适量
• 油辣椒 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量