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自制黄豆芽

自制黄豆芽的做法

1张图片

“原来自己也可以制作黄豆芽，时间是久了些，不过自己制作的吃着放心。要注意的是给豆芽浇水要按住布，不要动手搅动豆芽，保持豆子干净不烂，否则易断易臭。”

食材明细

主料

黄豆 100克

辅料

水 2ml

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

自制黄豆芽的做法步骤

1
黄豆洗净，泡10小时
2
这是已经完全膨胀的黄豆
3
豆子要沥干水分，盖上一块湿润干净的布，每天给豆子浇水2～3次，浇完水后要沥干水分
4
这是第三天的豆子，已经出压2厘米了
5
第五天的豆芽
6
第六天的豆芽，可以清水洗豆芽，捡除豆皮和不发芽的坏豆
7
清理干净的豆芽，还不错吧

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