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泰汁墨鱼块

╰仅剩的回忆
泰汁墨鱼块的做法

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食材明细

主料
辅料

泰汁墨鱼块的做法步骤

  • 泰汁墨鱼块的做法步骤：1
    1
    墨鱼洗干净切片加入盐，胡椒粉，料酒腌渍十五分钟
  • 泰汁墨鱼块的做法步骤：2
    2
    蛋清，水，油，少量盐搅匀（比例为1:1:1）脆皮糊不要太稀不然就包裹不住
  • 泰汁墨鱼块的做法步骤：3
    3
    油温5成热，墨鱼裹上脆皮糊下油锅炸
  • 泰汁墨鱼块的做法步骤：4
    4
    炸到金黄外脆里酥就可以成出来了
  • 泰汁墨鱼块的做法步骤：5
    5
    在起锅加入泰式酸甜酱加水油抄开少许勾芡淋在墨鱼块上即可
  • 泰汁墨鱼块的做法步骤：6
    6
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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