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酸奶餐包

酸奶餐包的做法

1张图片

“酸奶和餐包的完美结合，给你一份独特的口感~”

食材明细

主料

酸奶 50克
牛奶 25克
高筋面粉 200克

辅料

砂糖 50克
盐 2克
蛋液 15克
黃油 20克
水 40克
酵母 3克
椰容适量

酸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

酸奶餐包的做法步骤

1
把材料全部放在面包桶中，用和面功能和20分钟。
2
和面团到出膜即可。
3
然后揉圆。
4
用一个盘子盖住面团松驰30分钟。
5
揉圆后把面团均匀分成个个。
6
然后揉成头大尾小的形状。
7
把你面团擀扁卷起。
8
做好时的形状。
9
放在涂了油烤盘中。
10
用烤箱的发酵功能发到2.5-3倍即可。
11
在发酵好的面包表面涂上全蛋液。
12
洒上椰容装饰。
13
然后放入烤箱调到上下管一起作工，上火185度，下火160度，时间15-18分钟。
14
成品

来自美食天下东菱厨坊的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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