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梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）

Petrus柏翠电器

梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）的做法

3张图片

“手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道，吃着棒极了~”

食材明细

主料

低粉 120g
奶粉 15g
蛋液 40g
巧克力 20g

辅料

黄油 60g
细砂糖 40g（做糖粉用）

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

梦幻手指饼干的做法步骤

1
备材料
2
软化黄油，用电动或者手动打蛋器打至膨大，发白
3
因为家中没有糖粉，可用干磨机把细砂糖磨成糖粉
4
加入糖粉到黄油中
5
分三次加入蛋液
6
把黄油打至蓬松
7
倒入低粉和奶粉
8
用橡皮到进行搅拌至糊状
9
用手整形为长条形，或者用裱花袋挤出亦可，放在烤盘上
10
放入烤箱180度预热后，上下火180度，中层，10分钟左右，烤至金黄，就可以拿出
11
在烤的时候，拿出巧克力隔水融化至液态
12
用刷子把巧克力酱刷在饼干上，加点装饰糖，放在冰箱冻会儿，就可以吃了~

小窍门

1.我用的烤箱是TO5332
2.觉得黄油太多了，可以加多点面粉
3.装饰可以放点坚果类的~喜欢就行
4.烤箱的温度要看自家烤箱而定
5.我用的是不粘盘，用普通烤盘建议放上锡纸，或者油纸

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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